Sprøde bananhapsere

Sprøde bananhapsere er små lækre bidder lavet af modne bananer og trillet i kanelsukker. De har en blød midte og et sprødt ydre som gør dem uimodståelige. Denne opskrift er ideel når du har et par modne bananer liggende og leder efter en nem og hurtig idé til en sød snack.

Opskriften kræver få ingredienser og er klar på under en halv time. Sprøde bananhapsere passer perfekt som eftermiddagshygge til børnene. som en sød bid til kaffen eller som et lille indslag på kagebordet. Den lette glasur på toppen giver et fint finish og gør dem ekstra lækre.

Ingredienser

• 160 g banan uden skræl. ca. 2 små
• 3 dl hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 1 spsk vaniljesukker
• ½ tsk salt
• Kanelsukker til trilning
• Flormelis til glasur

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne grundigt i en skål.
2. Tilsæt hvedemel. bagepulver. vaniljesukker og salt. Ælt dejen sammen til en blød og fast masse.
3. Tril små kugler af dejen. Dyp dem kort i vand og rul dem i kanelsukker.
4. Læg kuglerne på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 15 minutter til de er gyldne og sprøde.
5. Lad de sprøde bananhapsere køle af og pynt dem med en tynd glasur af flormelis rørt op med lidt vand.

Tips til servering

Sprøde bananhapsere kan spises både lune og kolde. De passer til en kop kaffe eller te. som sødt til madpakken eller som hyggelig eftermiddagssnack. Du kan variere opskriften ved at tilsætte lidt kakao til dejen eller bruge kanel i stedet for vanilje i dejen for en dybere krydret smag.

Opskriften er en nem måde at bruge modne bananer på og kræver ingen særlige redskaber. Sprøde bananhapsere er hurtige at lave. altid populære og et hit hos både børn og voksne.

Sprøde bananhapsere

Recipe by Anikalund

Course: Kager, Snacks, Sundere snacks

Print

Servings

4

servings

Prep time

15

minutes

Cooking time

15

minutes

Hold skærmen tændt

Keep the screen of your device on

Ingredienser

• 160 gram skrællet banan. Ca. 2 små

• 3 dl hvedemel

• 1 tsk bagepulver

• 1 spsk vaniljesukker

• 1/2 tsk salt

• flormelis til glasur

• kanelsukker til trilning

Fremgangsmåde

• Mos bananerne grundigt i en skål.
• Tilsæt hvedemel. bagepulver. vaniljesukker og salt. Ælt dejen sammen til en blød og fast masse.
• Tril små kugler af dejen. Dyp dem kort i vand og rul dem i kanelsukker.
• Læg kuglerne på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 15 minutter til de er gyldne og sprøde.
• Lad de sprøde bananhapsere køle af og pynt dem med en tynd glasur af flormelis rørt op med lidt vand.

Har du prøvet opskriften?

Tag @Anikalund på instagram og del dit resultat.